Tadımda yoğunluk neyi anlatır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan girişmek işinizi kolaylaştırır, çünkü çubuğun çıplak kokusu elinize bir referans noktası verir özellikle yeni başlayanların gözünden kaçan bir noktadır. Burada no. 1 tubos benzeri tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar net ise aroma gücü o ölçüde fazla demektir hem de bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha sağlam bir zemine oturtur. Notu hemen yazmak gerekir, zira hafıza çabucak silikleşir. Her çubuğu iki kez koklamak yanılmayı önler çünkü gürültülü yerlerde hafif notalar çabucak gözden kaybolur. Yoğunluk kendi başına kalite göstergesi değildir; sadece şiddeti anlatır. Kısacası ilk denemede acele etmemek hem de ölçütleri baştan netleştirmek işin temeli olur. Ölçüt belli olunca her puro aynı terazide değerlendirilir ve yorumlar birbiriyle destekler. Tadım esnasında telefon uzakta kalırsa dikkat artar.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması baştan sona aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle değerlendirmek yanıltıcıdır ayrıca erken acele edip sonuç çıkarmak kolay yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla yumuşak ama temiz gelir tabii ki bu düzen her üründe aynen tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos tadım notları benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu evre kısa sürer çünkü asıl tat genellikle burada gizlidir. Orta bölümde yoğunluk çoğu zaman yükselir ama notalar belirginleşir hem de genellikle ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills yoğunluğu nasıl gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş görülür nitekim bu sebeple yavaş ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru ısı arttığından acımsı tonlar öne çıkabilir nitekim ısınan tütün kendi karakterini yalnızca ortalarda gösterir. Üç evre için ayrı bir puan vermek daha adil değerlendirme verir. Bölümlerin sınırı çoğu zaman keskin olmaz, bu yüzden yaklaşık olarak üç parçaya bölmek yeterlidir. Geçişleri yakalamak adına nefes sıklığını sabit tutmak önemlidir. Çok sık nefes almak sıcaklığı artırır ve aromayı çarpıtır.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Aroma gücünü sayıya dökmek öznel izlenimi daha net kılar mutlaka aynı ışık ve sakin bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası uzanan bir ölçek çoğu tadımcı için yeterlidir bu da değerlendirmeleri insandan insana daha tutarlı kılar. Bir belli belirsiz aromayı, beş ise damakta baskın duran güçlü aromayı gösterir böylece dikkat bölünmez ve not kalitesi artar. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla düşük basamaklarda kalır ve sonradan bakıldığında hangi noktayı düşündüğünüz kolayca anlaşılır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir gibi aynı boydaki bir kutu de yumuşak notaları yüzünden yakın bir not alabilir aksi halde aynı çubuk iki farklı puan alabilir. Notu vermeden önce en az üç çekiş almak gerekir öte yandan yarım puanlar vermek gereksiz bir yük yaratır. Skalayı her tadımda aynı tutmak kıyaslamayı mümkün kılar. Skalanın orta noktası en çok kullanılan puandır, zira dengeli çubuklar büyük kısmını kapsar. Uçlardaki notlar gerçekten belirgin hâllerde verilmelidir. Böylece not defteri anlamlı olur.
Çubuk kalınlığı aromayı nasıl değiştirir
Çubuğun kalınlığı, dumanın hızını ve aroma gücünü doğrudan etkiler bu nedenle kül hattının düzgün ilerlemesini de gözlemek yararlıdır. Dar çaplı bir çubuk hızla ısınır, dolayısıyla keskin notalar çabuk belirir gerçekten dar çaplılarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Petit royales benzeri ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi kolayca gözlemlersiniz yanma hızı ise tadı hemen etkileyen bir unsurdur. Geniş çaplı gövdelerde duman daha yavaş akar ve aromalar sonradan açılır hem de bu çabukluk tadın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres yoğunluğu nasıl benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu dengesizse yorum kısmına eklenmelidir. Yavaş yanış aromayı daha okunur kılar fakat şiddetini azaltmaz tersine kalın çubukta duman daha uzun bir süreye yayılır. Dolayısıyla kalınlığı not defterine yazmak unutulmamalı. Değişik çaplarda iki ürünü aynı günde denerken ilk olarak inceyi sonra geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Böylece yoğun aroma hafif olanın tadını gölgelemez. Aradaki bekleme süresi en az yarım saat olmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Lezzet iki yoldan gelir: damaktaki tat ile burun boşluğunun yakaladığı koku oysa ikisi karşılıklı tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak adına ikisini ayrı kaydetmek iyi olur bu fark ilk bakışta küçük görünse de yorumları epey değiştirir. Dumanı ağızdan verirken burundan yavaşça çıkarmak burun geçişi denemesidir örneğin hafif bir nefes aromayı daha geniş açar. Romeo y julieta short churchills benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını net verir ayrıca nezle halindeyken denenen değerlendirmeler sağlam sayılmaz. Short sports neye benzer benzeri ince bir çubuk ise fındıksı notayı daha hızlı bırakır hızlı bir çekiş ise narin tonları örter. Yoğunluk damakta düşük ama koku tarafında belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir öğünden hemen sonra algı azalır. Bu iki izlenimi yan yana koymak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak kafa karışıklığını giderir. Yeni başlayan tadımcılar için önce burundan algılanan notalara odaklanmak daha kolaydır. Zamanla damak tarafı da ayrıntı göstermeye başlar. Değişik kokuları isimlendirmeyi denemek algıyı keskinleştirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak doyduğunda yoğunluk gerçekte olduğundan zayıf hissedilir ayrıca öğün aralarında deneme yapıyorsanız bu önlem iyice önem kazanır. Bu yüzden her çubuktan sonra oda sıcaklığında su almak yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi mümkün kılar. Wide churchills aroma profili gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda yeterlidir çünkü doymuş bir damak en güçlü aromayı dahi soluk gösterir. Sade kahve kakao tonlarını güçlendirir, şekerli içecek ise notaları gölgeler ayrıca çok soğuk içecekler dili uyuşturur ve aroma hissini düşürür. Puritos serisi benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri su ile daha temiz anlaşılır bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her seferinde aynı seçmek karşılaştırmayı bozmaz gerçekten yoğun şekerli içecekten sonra keskin tonlar gerçekte olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme yapmak önerilmez. Kahve ve su dışında çay da düşünülebilir; önemli olan seçimin sade olmasıdır. Damak tazelendikten sonra iki üç dakika ara vermek faydalıdır. Aceleyle başlanan değerlendirme çoğunlukla eksik sonuçlanır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk formatında içim kısa olduğundan aroma değişimi daha az bir aralıkta kalır üstelik başlangıç notu bu ölçülerde hızla silinebilir. Bu yüzden başlangıç ile bitiş arasındaki oynamayı görmek özen ister bu yüzden kısa bir ölçü uzun bir puroya göre daha dikkatli izlenmelidir. 20 club sigarillo benzeri club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir ve aroma gücünü gözlemeyi rahatlatır zira her nefesin payı daha fazladır. 20 mini sigarillo yoğunluğu nasıl gibi mini ölçü de kakao notasını hızla ortaya koyup sona erer zira geçiş uzun süre değil birkaç çekişte olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk tadmak tek çubuktan daha güvenilir sonuç sunar bu sebeple sakin ve dengeli çekiş tercih edilir. Kutu aroması yakmadan önceki ilk notu belirler bu nedenle yazmayı yanış sürerken değil bitişten hemen sonra denemek daha rahattır. Bu izlenimi ayrıca yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat katmanı azalır, ama yoğunluk algısı aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını büyük boy kayıtlarıyla doğrudan karşılaştırmamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm açmak yararlıdır.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Tek seferlik bir deneme yoğunluk konusunda kesin bir fikir sunmaz demek ki her deneme önceki denemenin üstüne inşa edilir. Ruh hali, oda kokusu ile zaman algıyı değiştirir bu düzen üç dört tadımdan ardından belirgin fayda verir. Dolayısıyla basit bir not defteri tutmak fayda sağlar yoksa benzer notalar her seferinde yeniden öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro gibi yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında kakao tonu değişiyor mu anlaşılır üstelik aynı çubuğa geri dönüp bakmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını gösterir bu da boşa emeğe yol açar. Tarih, çubuk ismi ve puan deftere yazılmalı gerçekten ilk notlar ileride okunduğunda şaşırtıcı farklar barındırır. Puanlar birbirinden iki basamaktan fazla sapma çıkıyorsa koşullar gözden geçirilmeli. Zamanla kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta öz cümleler uzun paragraflardan daha kullanışlıdır. Örneğin orta bölüm belirgin ahşap tonu gibi bir not yeterli sayılır. İleride okunduğunda anlaşılır kalmalıdır.
Gövde ile aroma yoğunluğunu birbirinden ayırmak
Gövde, dumanın ağızdaki ağırlığını tarif eder; aroma gücü ise notaların şiddetidir çünkü bu iki ölçüt aynı doğrultuda ilerleme göstermek zorunda değildir. Bu iki kavram çoğu zaman birbirine karıştırılır, hâlbuki ayrı ölçülür bu ikisini ayrı düşünmek nihayetinde daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. El principe aroma profili gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sütlü kahve notasını belirgin verebilir örneğin sert bir içim zayıf bir tatla birleşebilir. La cabaña gibi dengeli bir kutu de orta gövdeyle badem notasını yüksek taşır üstelik dolgun bir içim notasız da olabilir. Demek ki yumuşak dumanlı bir çubuk güçlü aroma verebilir aksi durum da mümkündür. Farkı görmek için iki puan tutmak yeterlidir bu sebeple tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ikisini ayrı değerlendirmek önerilir. Gövdeye bakıp aroma gücünü hesaplamak yanıltır. Birbirine yakın dolgunlukta iki ürün arasında yoğunluk farkı aramak ince bir iştir. Bu becerinin gelişmesi zaman ve düzenli not tutmayı ister. Nihayetinde en güvenilir kriter kişisel damak zevkiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, aroma algısını en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir yani en iyi tadım şartları değiştirmemekle mümkündür. Nemi düşük bir ortamda tütün hızlı yanar ve keskin notalar abartılır bu sebeple ortam koşullarını de deftere eklemek akıllıca olur. Çok nemli ortamda de duman ağırlaşır ve lezzet silikleşir ısı de tütünün yanma hassasiyetini etkileyen ayrı bir etkendir. Ahşap kutulu tok puro gibi ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken kutunun tuttuğu durumu dikkate almak yararlıdır aksi halde farklı günlerde ortaya çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. Magnífico onlu kutu nasıl içilir benzeri orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım net okunur değerlendirme günü planlarken bu etkeni hesaba katın. Havalandırma ortamdaki yabancı kokuları dağıtır, parfüm ise algıyı bozar oysa gerçek neden çoğu zaman odadaki hava ya da koku olur. Tadımı her seferinde aynı odada tekrarlamak en güvenilir yoldur. Kapalı bir ortamda duman birikirse ikinci çubuğun aroması yanlış okunabilir. Kapı aralığı bırakmak genellikle yeterlidir. Hava akımı çok sertse yanış yapısı şaşar.